Broccoli di Natale all’insalata: il contorno delle feste

I Broccoloni all’insalata: tradizione natalizia sono un piatto tipico e tradizionale della cultura campana, in particolare Napoli e Salerno, sono anche una tradizione natalizia che accompagnano il baccalà all’insalata. In effetti si trovano in abbondanza sui banchi dei fruttivendoli, durante le feste natalizie, tra dicembre e gennaio, hanno un sapore …